1、材料：白菜500克，粉絲100克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許 。
【怎么做粉絲白菜燉豆腐】2、制作方法：將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發(fā)后切段，鍋內(nèi)放底油，下蔥、姜末熗鍋加湯 ， 放入豆腐，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條 ， 燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時(shí)淋明油即成 。

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