一般炒菜鍋都是圓底鍋，跟平底的餅鍋?zhàn)畲蟮膮^(qū)別在于受熱不均，鍋底溫度高，鍋沿以上的溫度低 。烙餅時(shí) ， 主要盡量讓整張餅均勻受熱就夠了，就是要勤翻動(dòng)，防止鍋底糊邊上生的現(xiàn)象發(fā)生 。
方法：
1、先把雞蛋打在碗里面放點(diǎn)鹽進(jìn)行攪拌，攪拌完以后放進(jìn)點(diǎn)水 。
2、把買的面粉拿出來 ， 往碗里面到入面粉 。
3、倒完面粉以后用筷子進(jìn)行攪拌 。
4、接下來把攪拌好的面粉倒在砧板上面，倒的時(shí)候砧板上面要灑些面粉，倒在砧板上面以后進(jìn)行和面 。
【家里只有電炒鍋怎么能烙餅不糊啊】5、和好以后分成一塊一

家里只有電炒鍋怎么能烙餅不糊啊的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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