做法1
原料：味噌、豆腐、海帶、高湯、蔥花，紅、白蘿卜絲 調(diào)料：糖、雞精、鹽 。
做法：
1．把豆腐切成丁，海帶切成小片 ， 蘿卜切細(xì)絲，然后放在砂鍋里，加入水和高湯煮 。
2．將味噌、糖、鹽、雞精放在小碗里，用湯匙拌勻 。
【味增面怎么做】3．先熄火 ， 然后放入調(diào)好的味噌料，攪拌均勻 。
4．盛到碗里后撒上一點(diǎn)蔥花即可 。
做法2
原料：嫩豆腐1小塊、鮮菇10朵 調(diào)味料 日式高湯1碗、味噌1大匙、味淋1大匙。
做法：
1．先將高湯放鍋內(nèi)，再將鮮菇洗凈，放入同煮 。
2．嫩豆腐切粗條加入湯內(nèi)，再放味噌調(diào)味 ， 最后淋入味淋，煮勻即成 。

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