【醋溜蓮花白家常做法】1、白菜取芯，洗凈備用（白菜芯口感更爽脆） 。
2、白菜切條，干辣椒切圈，蒜切片 。
3、鍋里下油，先爆香干辣椒和蒜瓣 。
4、下白菜大火翻炒片刻 。
5、看到白菜稍微變軟時，順著鍋邊倒入一勺白醋 。
6、加入一小勺生抽，鹽和糖大火炒勻即可出鍋 。

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