1、鱸魚可以做酸菜魚的 。
2、首先將豆芽洗凈，酸菜浸泡半小時切碎洗凈瀝干，再把鱸魚去鱗、去肚、切成大塊洗凈 。
3、鍋中加入油，再放入酸菜炒幾分鐘，加入清水煮開后，再放入豆芽 ， 之后放入鱸魚 。
【鱸魚可以做酸菜魚嗎】4、加料酒和蔥姜 ， 大火煮開之后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘，加入鹽、辣椒再豬5分鐘即可 。

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