1、食材:粉條50g,豬肉150g,豆角200g 。
2、粉條提前泡軟,豬肉切片,放入適量料酒、醬油、鹽、淀粉腌制 , 豆角摘好,掰成小段,清洗干凈 。
【如何做豆角粉條燉肉】3、起火,鍋熱后倒入適量食用油,油熱后放入腌制好的肉片,翻炒到肉變色,放入豆角段,加入鹽、醬油翻炒均勻,放入適量清水,最后放入泡好的粉條 。
4、水開后煮10-20分鐘 , 大火收汁,關火,裝盤 。
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