1、塘廈碌鵝 ， 是具有客家風(fēng)味的東莞清溪菜 。將鵝放到調(diào)制好的湯里面煮，煮熟后，味道就全部進(jìn)到了鵝肉里 。而骨髓則和白切雞差不多，肉嫩而骨髓帶血，非常新鮮美味 。
2、龍舟餅 ， 又名松沙酥或嫁女餅 ， 是傳統(tǒng)的手制餅之一 。龍舟餅主要選取面粉、白糖、雞蛋、花生油等材料，采取人工制作和烘焙兩個程序制成 ， 入口爽脆松化，老少皆宜 。
3、臘腸，東莞特產(chǎn)三件寶之一，臘腸外皮??，而且茨[? ，色澤暗紅，肉味濃郁，甚為鮮美，可貯藏時間較長 。
【清溪有什么好吃的】4、道滘肉丸粥，肉丸選用新鮮上肉，切碎后用鋼條敲打直至成

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