【家庭煎餃子怎么做】1、材料：速凍餃子1袋、油4湯匙（50ml、清水6湯匙（100ml）、小蔥12根、黑芝麻3茶匙（15g） 。蘸醬：剁椒、豆豉、陳醋、少許糖 。
2、將速凍餃子在鍋里排開，放入清水，以沒(méi)過(guò)餃子為宜 ， 蓋上鍋蓋，約煎10分鐘左右 。鍋里的水沸騰后用小刷子給每個(gè)餃子刷點(diǎn)油，然后撒上芝麻、小蔥末，再蓋上蓋子 。等水收干就可以起鍋 ， 蘸著醬料食用美味無(wú)比 。
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