1、白領(lǐng)人群
苦蕎營(yíng)養(yǎng)價(jià)值居所有糧食作物之首，并且含有其他糧食作物缺乏的特種微量元素及藥用成分（物理類黃酮、硒、鉻、錳），對(duì)現(xiàn)代“文明病”（心腦血管疾病、癌癥、糖尿?。┚哂性し籃橢瘟乒δ?。自由基導(dǎo)致DNA、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等生物大分子的氧化性損壞，從而引起細(xì)胞的破壞老化和功能障礙，是人類衰老最主要的原因 。苦蕎富有生物類黃酮、硒、維生素C、維生素E四類抗氧化元素 ， 能有效地清除體內(nèi)自由基，延緩衰老 。
2、久坐及精神緊張人群
改善心腦循環(huán)，促進(jìn)眼部血液循環(huán)，清除體內(nèi)垃圾，緩解身體疲勞，恢復(fù)能量 。
3、瘦身減肥人群
膳食纖維產(chǎn)生飽腹感，減少腸道熱能的攝入，精氨基酸可降低脂肪組織的比例 。
4、中老年人
【苦蕎茶適合什么人群喝】生物類黃酮能保護(hù)血管，促進(jìn)微循環(huán)，抗血栓，預(yù)防心腦血管，疾?。?每100克苦蕎麥中含有43微克硒 。硒被稱為抗癌之王，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最重要的抗衰老元素 。

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