1、材料：黃豆芽200g、火腿150g、油適量、鹽適量、醋適量、雞精適量、蔥適量、
2、姜適量 。
3、黃豆芽洗凈瀝干水分，火腿切絲，姜切絲 。
4、鍋熱油姜絲爆香 。
【火腿絲炒黃豆芽怎么做】5、下火腿炒香 。
6、放入黃豆芽加鹽、料酒、白醋翻炒均勻 。
7、撒上蔥花即可食用 。
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