1、淘米水中加少許鹽 ， 將菜心泡在里面10分鐘，這樣做的目的是泡去隱匿在菜心的菜蟲或臟東西 。
2、用小刀給菜心根部去皮，這一步比較重要，去過皮之后口感上加分不少，非常脆嫩 。
3、全部清除完畢，看那一堆皮，留著它很影響口感 。
4、蒜切米，臨時(shí)起意切了幾片紅椒圈，以做增色之用 。取一小碗，盛上半碗水，加入生抽2湯匙，蠔油1湯匙，白砂糖1克，鹽1克，花生油幾滴，攪拌均勻備用 。
5、鍋燒開水，水中加入少許油和鹽，先掐住菜心焯燙根部，1分鐘 。
6、1分鐘根部變色后，把整把菜心全部放在鍋里，焯水30秒撈出平鋪在大盤上 。
7、將調(diào)好的料汁倒在炒鍋中，大火煮開 ， 倒入蒜米和紅椒圈，再次煮開，關(guān)火 。
【白灼菜心怎么做好吃】8、菜心碼盤，倒入湯汁 ， 把蒜米和紅椒圈放在最上面，完成 。顏色靚麗，口味鮮甜 ， 養(yǎng)生菜、減脂菜、下飯菜，就是它啦 。

白灼菜心怎么做好吃的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

• 兩個(gè)多月寶寶臉上有奶濕怎么辦
• 銅中鐵怎么去除
• 新生兒頭應(yīng)該怎么睡
• 寶寶晚上要抱睡怎么辦
• 兩個(gè)月寶寶大便隱血弱陽性怎么回事
• 怎么修改戰(zhàn)區(qū)定位
• 寶寶嗓子總是有痰怎么辦
• 碎炒洋蔥蛋怎么做
• 寶寶睡覺前哭鬧是怎么回事
• 紅酒渣該怎么處理