1、葛根，可煮水來解酒，配些生姜效果更佳 。
2、葛根：為豆科多年生落葉藤本植物野葛或甘葛藤的根 ， 生用或煨用 。功效與應用：解肌退熱，用于外感表證 。若癥見發(fā)熱重，惡寒輕，常與柴胡配伍，如柴葛解肌湯；若癥見惡寒無汗，項背強直，可與麻黃配伍 ， 如葛根湯；透發(fā)麻疹 ， 用于麻疹不透 。常用于治療麻疹初起，疹出不暢，可與升麻同用，如升麻葛根湯；生津止渴，用于熱病口渴，陰虛消渴，本品甘涼，能生津止渴；升陽止瀉，用于熱瀉熱痢，脾虛泄瀉 。
【葛根加生姜煮水喝嗎】3、葛根能擴張冠脈血管和腦血管，增加冠脈血流量和腦血流量；葛根總黃酮能降低心肌耗氧量，增加氧供應；葛根能直接擴張血管，使外周阻力下降，而降低血壓；葛根素能抑制血小板聚集；葛根有廣泛的β-受體阻滯作用，明顯的解熱作用，并有輕微降血糖作用 。

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