1、把雞蛋打在碗里，打勻，加入全麥粉和白糖；
2、用筷子攪拌均勻加入適量清水；
3、熱鍋熱油 ， 油放多一點，粿子是直接躺在油里的；
【潮汕小吃麥餅烙是如何調(diào)配】4、舀一小勺的面糊入鍋，一面焦黃后翻面，兩面都焦黃了就可以出鍋了 。

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