冬天使用發(fā)酵粉蒸饅頭的做法是：
1、先將一湯匙的發(fā)酵粉放到和面盆里，加大約30攝氏度溫水調(diào)勻然后加入約1000克的面粉和勻，蓋上蓋子放置四小時(shí)左右等待發(fā)酵；
【冬天使用發(fā)酵粉蒸饅頭的方法】2、但發(fā)酵時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)有酸味，等面團(tuán)發(fā)到原來(lái)的兩倍大時(shí)，面已經(jīng)發(fā)好，把面切成你所需要的大小，并逐個(gè)和勻；
3、鍋上加入適當(dāng)?shù)臎鏊?，放上篦子，再把生饅頭胚子放上 ， 蓋上蓋子放置20分鐘，讓面團(tuán)稍醒 ， 然后點(diǎn)火，約25分鐘成熟 。
冬天使用發(fā)酵粉蒸饅頭的方法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
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