1、山藥、南瓜隨意切成片，放入碗中，在微波爐里叮5分鐘 ， 拿出來就軟熟了 。也可以水煮，或者用料理棒等等 。
2、把軟熟的南瓜和山藥搗碎成泥 。南瓜易成泥，山藥較硬 ， 則壓成小粒即可 。
3、將搗碎好的泥移入鍋中，加適量清水喜歡濃稠的，少加水，反之，多加一些 。
【南瓜山藥羹怎么做】4、小火煮開后 ， 加入適量鹽和味精調味，攪拌混勻后起鍋即成 。

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