【野生花螺與養(yǎng)殖花螺怎么區(qū)分】野生花螺與養(yǎng)殖花螺在外觀上很難區(qū)分,兩者的區(qū)別主要在口感和價(jià)錢上 。
野生的花螺肉質(zhì)比人工飼養(yǎng)的更鮮美,口感更好,更有嚼勁 。野生的花螺價(jià)錢可以賣到每公斤120至170元,人工飼養(yǎng)的為每公斤60至120元 。野生花螺的殼厚且大,養(yǎng)殖花螺殼薄且小 。
花螺學(xué)名叫方斑東風(fēng)螺,別名小風(fēng)螺、海豬螺、東風(fēng)螺 。它螺紋深刻,殼長(zhǎng)卵形,殼表光滑,殼質(zhì)稍薄 , 殼面被有淡褐色殼皮 , 殼皮下間雜白色,具點(diǎn)狀或長(zhǎng)方形紫褐色或紅褐色斑塊 。一般殼高70毫米左右,殼寬約40毫米 。平時(shí)喜棲息于水質(zhì)清澈、多巖石的或沙質(zhì)港灣海區(qū),有些棲息于數(shù)米或數(shù)十米深的海底,主要分布在我國(guó)廣東大亞灣及粵西沿海海區(qū) 。?
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