1、800克帶皮豬肉洗凈切成兩至三大塊 ， 豬肉冷水下鍋，放入蔥段姜片焯水 。
2、鹵料：花雕酒250克、生抽80克、冰糖50克，焯過水的豬肉撈出控干水份 。
3、放入所有調(diào)料 ， 再加入大約200克熱水 ， 置火上 ， 中火燒沸后，改微火燜1個小時左右 。
【怎么做鹵肉啊】4、中間咱勤快點，給它翻個面，大約1個小時左右 ， 鹵肉軟爛 ， 中火把湯汁收一收，盡量把湯汁收濃裹在鹵肉上即可 。

怎么做鹵肉啊的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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