1、蝦子屬于海鮮類食物 。海鮮 ， 貝類、海腸、烏賊、墨魚之類的海鮮 ， 水分含量很高 ， 微波爐烹飪會快速蒸發(fā)食物中的水分 ， 所以要把握好烹飪時間，不要烘烤時間過久，會烤干這類食品 。
【蝦子能不能用微波爐加熱】2、烹飪蝦子加熱中火盡量2分鐘以內，從生到熟的烹飪也盡量不要用高火 ， 并且一定要放在有蓋子的專用容器或者用保鮮膜覆蓋 。

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