1、要新鮮的紅糖，把生姜的皮用扣除，切成薄薄的片，再切成細絲，然后剁成末末備用 。
2、鍋里放入開水，煮沸后放入姜末，煮一會兒后再放入適量紅糖 。要根據(jù)水量的多少放 ， 太多會過甜，太少了就失去滋味了 。
3、放入紅糖后要用小火繼續(xù)煮10分鐘左右，然后盛到碗里趁熱喝下 。不要等著放涼了再喝，那樣效果就差很多了 。
【紅糖姜水紅糖是要什么紅糖】4、選擇紅糖時 ， 不要選散狀的，也不要選淺紅的，最好選硬點、大塊而且顏色深紅的比較純正 。

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