【生姜能不能釀酒】生姜不含淀粉，酒是要用含淀粉或者糖的東西才能釀的 。姜酒都是大熱之物 ， 姜借酒力入經(jīng)絡(luò)，酒借姜性入臟腑 。用姜菜下酒，等于吃慢性毒藥，白酒與生姜更不宜同食 。

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