【冬蟲夏草是什么東西】1、冬蟲夏草是麥角菌科真菌（冬蟲夏草菌）寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的干燥復合體，一般在夏季子囊孢子從子囊內(nèi)射出后，會產(chǎn)生芽管（或從分生孢子產(chǎn)生芽管），然后穿入寄主幼蟲體內(nèi)生長，染病幼蟲鉆入土壤中 ， 在冬季會形成菌核，菌核會破壞幼蟲的內(nèi)部器官 ， 但蟲體的角皮仍完整無損，到第2年夏季，會從幼蟲尸體的前端生出子座 。
2、冬蟲夏草是由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成 ， 蟲體似蠶，長為3-5cm ， 直徑為0.3-0.8cm，表面為深黃色至黃棕色 ， 有20-30個環(huán)紋，近頭部的環(huán)紋較細；頭部為紅棕色，有8對足，中部4對比較明顯 ， 質(zhì)地脆，容易折斷，斷面略平坦，為淡黃白色 。
3、一般子座細長為圓柱形，長為4-7cm，直徑大約為0.3cm，表面為深棕色至棕褐色 ， 有細縱皺紋，上部稍膨大，質(zhì)地柔韌，斷面為白色，氣微腥，味微苦 。

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