反沙南瓜的做法如下:
1、準(zhǔn)備好南瓜 , 冰糖 。
【反沙南瓜的做法】2、將南瓜切成一塊一塊,然后用油炸,炸好南瓜用盤子裝起來 。
3、再用鍋燒點(diǎn)水,水開放著冰糖下去 , 讓冰糖滾,滾到起泡泡,泡泡越來越密,糖水變稠,顏色變深 。
4、這時再把炸好的南瓜倒進(jìn)去翻炒幾下,這樣糖就會變成糖塊粘在南瓜上,反沙南瓜就完成了 。
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