文章插圖
1、食材：
【韓國烤肉怎么做】五花肉500克、牛柳500克、生菜500克、杏鮑菇500克、蟹味菇500克、韓國辣醬500克、韓國泡菜500克、料酒500克 。
2、步驟：
　?。?）將豬五花肉切成薄片，加少許鹽、蠔油、料酒、梨汁、糖、白胡椒粉腌漬入味，再拌入2匙韓國辣醬戴上一次性塑料手套用力抓勻，使肉片完全入味；
　?。?）牛柳片成大大的薄片 ， 同上腌制入味；
　?。?）生菜反復(fù)沖洗洗凈瀝干；杏鮑菇洗凈切成厚片；蟹味菇洗凈瀝干；
　?。?）大蒜洗凈切片；韓國泡菜改刀成小塊；韓國辣醬酌情裝碟；
　?。?）所有材料備齊了 ， 將利仁火鍋洗凈擦干，插上電源，設(shè)置在2至3檔準備開烤；
　?。?）分別將五花肉一片一片地放入鍋中，灑上蒜片和芝麻進行烤制，烤好一面，再翻面烤另一面 。肉片很薄，很快就烤熟了！烤好的肉夾入盤中，再繼續(xù)烤其它的肉；
　?。?）鍋里的油會越來越多 ， 將切好的杏鮑菇片也放入鍋中烤；一會兒就將五花肉連同牛肉一起烤好了，最后利用烤出的肉汁和油將蟹味菇烤熟即可；卷上生菜葉開動吧！

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