文章插圖
1、芝麻醬
芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處 。含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落；芝麻含有大量油脂 ， 有很好的潤腸通便作用 。
2、蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富，僅次于芝麻醬 。蝦米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物 。
3、牛奶
牛奶的營養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多 。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收 。常見的普通牛奶是補(bǔ)鈣的最佳奶類 。
4、奶酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇 ， 奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收 。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分 ， 是純天然的食品 。
奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力 ， 促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美 。奶酪的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉 。
5、黑豆
黑豆的鈣含量也很豐富，比平常的黃豆含量高 。黑豆中蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍 。黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸 。
【含鈣高的食物有哪些】黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用 。

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