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春節(jié)過年應(yīng)該吃什么習(xí)俗食物


春節(jié)過年應(yīng)該吃什么習(xí)俗食物

文章插圖
1、餃子
餃子是春節(jié)必不可少的傳統(tǒng)食品 。餃子諧音“交子”,有“更歲交子”的含義 , 因此吃餃子意味著新的一年即將到來 。還有一個(gè)原因是餃子的外形像元寶,有些地區(qū)還會(huì)在餃子里包硬幣,新年吃餃子也代表新的一年財(cái)源滾滾,可以討個(gè)好彩頭 。
2、長(zhǎng)壽面
很多南方地區(qū)在春節(jié)的時(shí)候要吃長(zhǎng)壽面 。長(zhǎng)壽面區(qū)別于一般的面 , 長(zhǎng)壽面的每一根面條都很長(zhǎng),并且彈性十足不容易斷 。吃長(zhǎng)壽面也是意味著在新的一年里 , 人們能夠平平安安、健康長(zhǎng)壽 , 也代表著人們對(duì)于新年的美好祝愿 。
3、魚
【春節(jié)過年應(yīng)該吃什么習(xí)俗食物】春節(jié)期間各家各戶都會(huì)做一些葷菜,但是有一樣葷菜桌面上必須得有 , 那就是魚 。春節(jié)吃魚也是有講究的,一般選財(cái)魚為主 , 象征能帶來財(cái)運(yùn) , 烹飪期間不能把魚分開,必須是完整一條魚 。魚最后不能吃完,要留一口,意味著年年有余(魚) 。

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