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指的是光合作用強(qiáng)弱的一種表示法，又稱光合強(qiáng)度 。光合速率的大小可用單位時(shí)間、單位葉面積所吸收的二氧化碳或釋放的氧氣表示，也可以用單位時(shí)間、單位葉面積所積累的干物質(zhì)量表示 。
影響因素：
【光合作用速率指的是什么】一、外界因素：
1、光照：光合作用是一個(gè)光生物化學(xué)反應(yīng)，所以光合速率隨著光照強(qiáng)度的增加而加快 。
2、二氧化碳：陸生植物光合作用所需要的碳源 。
3、溫度：光合過程中的暗反應(yīng)是由酶所催化的化學(xué)反應(yīng)，而溫度直接影響酶的活性 。
4、礦質(zhì)元素直接或間接影響光合作用 。
5、水分是光合作用原料之一，缺乏時(shí)可使光合速率下降 。
6、光合速率的日變化：影響光合作用的外界條件每天都在時(shí)時(shí)刻刻變化著，所以光合速率在一天中也有變化 。
二、外界因素：
1、不同部位有著不同的呼吸作用 。
2、不同生育期：一株作物不同生育期的光合速率 ， 一般都以營養(yǎng)生長中期為最強(qiáng)，到生長末期就下降 。
3、氣孔導(dǎo)度與光合速率分析：氣孔是植物體內(nèi)外氣體交換的重要門戶 。

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