白茯苓200克 ， 面粉400克，糯米粉、蔥、鹽、植物油各適量 。
【茯苓餅的做法及配方】1．將白茯苓打成細(xì)粉 ， 過100目篩；蔥切碎 。
2．將白茯苓粉、面粉、糯米粉、蔥花、鹽放入大海碗內(nèi)，加入水調(diào)勻成糊狀，備用 。
3．將炒鍋置武火上燒熱，加人植物油少量，燒六成熱時(shí)，每次下入茯苓混合糊1團(tuán)，待一面烙黃后，再翻過來烙另一面，兩面呈金黃色熟透即成 。

茯苓餅的做法及配方的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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