文章插圖
1、主料：
豆腐200克、雞蛋2個(gè) 。
2、輔料：
蔥末少許、姜末少許、蠔油1勺、鮮味醬油1勺、糖5克、鹽少許、青椒丁少許、蒜苗少許、紅椒丁適量 。
3、做法：
?。?）將韌豆腐 ， 切成厚度約1厘米的方塊 。
?。?）雞蛋液里加點(diǎn)鹽 ， 打散 。
?。?）熱鍋溫油 ， 將豆腐掛上蛋液，二面煎成金黃色 。
?。?）鍋內(nèi)放油，油熱爆香蔥姜末 ， 放入醬油，白糖 ， 胡椒粉，蠔油，少半勺香醋 ， 少許鹽 。
?。?）湯開(kāi)放入豆腐，燒至入味后加入雞粉，青紅椒?。餉? ，少許淀粉 。
【溜豆腐的家常做法】 ?。?）出鍋前放少許香油 。
溜豆腐的家常做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
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