【蝦筋怎么抽】抽蝦筋的方法：用牙簽在剝了蝦背部中間刺進去再挑出來，就可以把筋去除了 。或者把尾巴掰掉時稍微輕點，可以將筋（其實那是泥腸）拖出來的 。也可以把蝦用左手壓在斬板上，右手拿菜刀開蝦背，一劃下去就順片用刀刃壓挑掉就好了 。

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