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1、質(zhì)量守恒定律即在化學(xué)反應(yīng)中,參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和 。根本原因從微觀角度解釋:在化學(xué)反應(yīng)前后,原子的種類,數(shù)目,質(zhì)量均不變 。
2、質(zhì)量守恒定律的理解
【化學(xué)質(zhì)量守恒定律現(xiàn)象】(1)“化學(xué)反應(yīng)”是前提 。質(zhì)量守恒定律的適用范圍是化學(xué)變化，不適用于物理變化，任何化學(xué)變化都遵循質(zhì)量守恒定律 。
(2)“參加反應(yīng)”是基礎(chǔ) 。概念中明確指出是“參加反應(yīng)”的各物質(zhì)的質(zhì)量總和 ， 不參加反應(yīng)的物質(zhì)質(zhì)量不能計(jì)算在內(nèi) 。
(3)“質(zhì)量總和”是核心 。無論是參加反應(yīng)的物質(zhì)，還是反應(yīng)后生成的物質(zhì) ， 計(jì)算時(shí)不能漏掉任何一項(xiàng) 。
(4)“質(zhì)量守恒”是目的 。定律只適用于“質(zhì)量”守恒，不包括體積守恒、分子數(shù)守恒 。

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