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【炒花生米的做法】1、準(zhǔn)備好花生米，最好是當(dāng)年的新鮮花生米 。
2、把花生米洗干凈瀝干水，這樣花生米有水分 ， 炒的時(shí)候就不容易糊了 。
3、然后鍋里放油，冷油把花生米倒入翻炒，這時(shí)火不要大了 。
4、然后不停的翻炒，花生米上面的水分慢慢炒沒(méi)了 。
5、接著繼續(xù)翻炒，炒到花生米變顏色即可關(guān)火 。
6、然后瀝干油撈起，放入盤(pán)子里，撒上鹽末拌勻即可，等放涼后就可以吃了 ， 香香脆脆的可好吃了 。
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