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【善食纖維是指哪些食物】1、膳食纖維 ， 指不易被消化的食物營養(yǎng)素，比如我們常吃的筍、紅薯、紫薯、芹菜、茄子、無花果等等，這些都是膳食纖維比較高的食物 。
2、膳食纖維的主要成分是膳食中來自植物細(xì)胞壁的成分，包括纖維素、半纖維素和果膠 。自然界中大約有上千種膳食纖維 。

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