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【黨參枸杞豬肝湯的做法竅門】1、豬肝200克、黨參20克、枸杞20克、姜片適量、蔥頭10個(gè)、料酒2湯勺、食鹽1/2湯勺 。
2、豬肺切成小塊，然后洗去血水 。
3、放入開水中焯水1分鐘后撈出，簡單洗掉表明的浮沫，控水備用 。
4、準(zhǔn)備黨參、枸杞，洗凈備用；準(zhǔn)備姜片和拍碎的蔥頭 。
5、糖果放姜片、蔥頭、2勺料酒燒開 。
6、然后放入豬肝、枸杞和黨參，大火燒開 。
7、然后轉(zhuǎn)成文火，煲1個(gè)半小時(shí) 。
8、最后加食鹽調(diào)味，燒開即可關(guān)火 。

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