海帶主要生長在大海中，大海因含鹽量很高，所以海帶體內(nèi)也會帶有大量的鹽份，用水煮海帶后 ， 大量的鹽份流出 ， 所以海帶湯越燉越咸 。
解決措施：
【為什么海帶湯會越燉越咸怎么解決】1、在燉的過程中可以通過加水稀釋 。
2、把一個土豆切成厚塊放到湯里，煮幾分鐘后撈出來 。因?yàn)橥炼谷菀孜?，而本身也沒有異味 ， 它不僅可使湯變淡，還不會破壞湯原有的味道 。
3、將面粉或大米裝在小布袋里，放在湯中一起煮，鹽分就會被布袋吸收 。

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