蒜苔炒鮮蘑的做法：
1、材料：清洗干凈的蒜薹、蘑菇 。放在案板上切成段，待用 。
2、將切好的蒜薹下入沸水中焯至斷生，撈出 。
3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘑菇翻炒翻炒 。
4、接著，合入焯好的蒜薹翻炒一下 。
【蒜苔和鮮蘑可不可以一起炒吃】5、然后，加適量的生抽、適量的鹽 。
6、調(diào)味炒勻，出鍋，裝盤 。

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