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1、這很有可能是奶糕還沒有凍實(shí)就拿出來炸制的緣故，建議在炸酸奶的時(shí)候油量要放多一些，且最好在油溫六成熱的額情況下下鍋 ， 這樣做出來的炸酸奶才不容易化 。
【炸酸奶怎么一炸化了】2、在制作炸酸奶的時(shí)候，調(diào)制脆皮糊也是非常重要的，要是比例不對(duì)的話，在下鍋炸制的時(shí)候也很容易出現(xiàn)一炸就化的情況，建議先提前了解一下自發(fā)粉和水、油、鹽的比例，這樣才能炸出好吃的外衣 。
炸酸奶怎么一炸化了的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
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