往西米中加植物油，細(xì)砂糖拌勻，分次加入開(kāi)水拌勻，放置30分鐘，讓西米吸收水分 。
【西米的做法】粽葉去頭尾，洗凈用開(kāi)水稍燙煮，撈出瀝干水分 ， 每片粽葉薄薄的刷一層植物油 。
取兩片葉子，重疊在一起把，兩片粽葉疊加交叉向中間卷 ， 卷成漏斗型 。
先裝入一勺西米，再裝入一勺紫薯，最后再裝入一勺西米輕輕壓實(shí) 。
把上面的兩片粽葉蓋上包好 ， 不露出西米，用棉線扎好 。
鍋里放入沒(méi)過(guò)粽子的水，水開(kāi)后煮約20分鐘，關(guān)火后再燜10分鐘，就可以吃啦！
西米的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
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