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1、香蕉芒果披薩。
用料：
披薩餅底1個、香蕉1根、小臺芒1個、奶酪100克、蔓越梅適量、沙拉醬適量、黑芝麻少許。
做法：
　?。?）準備好需要的食材。因為覺得水果放的挺多了，后面就選擇不再加火龍果。
　?。?）先在餅底上抹上適量的沙拉醬。
　?。?）鋪上一半的馬蘇里拉奶酪。
　?。?）把香蕉切片鋪上。
　?。?）把芒果切?。?繼續(xù)鋪上。
　?。?）放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火200度烤6分鐘。
　?。?）6分鐘后取出，撒上蔓越梅干和剩下的馬蘇里拉奶酪。
　?。?）繼續(xù)進入烤箱，200度烤約7-8分鐘，觀察奶酪化了就可以了。
　?。?）出爐后撒點黑芝麻。
　?。?0）想要披薩會拉絲，一定在切開后立刻在拼起來一會，使有余溫的奶酪重新粘在一起。
　?。?1）拉絲效果不錯。
　?。?2）一定要趁熱吃。
2、水果披薩。
用料：
披薩餅底材料：高筋面粉250克、水128克、細砂糖7克、鹽4克、黃油13克、酵母粉2.5克。披薩餡料：草莓2-3個、菠蘿1/3個、小臺芒1個、火龍果1/2個、玉米熱狗腸1根、馬蘇里拉奶酪100克、沙拉醬適量。
做法：
　?。?）除黃油以外的披薩餅底材料都放入面包機內(nèi)（先液體后粉類的順序），在面粉中間挖個洞，把酵母粉倒進去，啟動和面程序。
　?。?）揉至10分鐘面團成型后，加入黃油繼續(xù)揉面約10分鐘成均勻的面團。
　?。?）開啟發(fā)酵程序，面團發(fā)至約兩倍大。
　?。?）取出面團進行排氣，把面團平均分成2份。
　?。?）把面團用搟面杖搟成9寸大的面餅。
　?。?）把搟好的面餅放在不粘烤盤內(nèi)或者披薩盤內(nèi)，用手按壓面皮，邊緣擠出一圈圓邊。
　?。?）用湯匙按壓出餅皮邊緣一圓的輪廓，這樣使輪廓比較明顯些。
　?。?）用叉子在餅皮上扎出排氣孔，排氣孔要扎透了，靜置15分鐘。
　?。?）入烤箱中層，上下火200度烤10分鐘。如果覺得麻煩可省略此步驟，后面可適當(dāng)延長烘焙時間。
　?。?0）另一個餅皮也同樣制作，如果當(dāng)時只做一個，剩下的一個披薩餅皮烤完放涼后可密封在保鮮袋中，放在冰箱冷凍保存。想吃的時候再取出來解凍，繼續(xù)下面的操作。
　?。?1）把各種水果切丁，放入烤箱中層，170度約烤6分鐘。
　?。?2）在面餅上抹上適量的沙拉醬。
　?。?3）鋪上50%的馬蘇里拉奶酪。
【披薩的做法大全烤箱】　?。?4）把玉米熱狗腸切好，鋪上。
　?。?5）入200度的烤箱烤5分鐘。
　?。?6）將烤的半熟的披薩取出來，鋪上火龍果丁、菠蘿丁、芒果丁和草莓丁。
　?。?7）最后撒上剩下的馬蘇里拉奶酪。
　?。?8）再次入烤箱，上下火200度烤5分鐘，待奶酪完全融化即可。
　?。?9）披薩出爐后擠上些沙拉醬。
3、火腿披薩。
用料：
高筋面粉150g、酵母2g、鹽1g、糖3g、黃油10g、水90g、輔料、火腿片適量、披薩醬適量（可用番茄醬代替）、玉米粒適量、胡蘿卜粒適量、青椒粒適量、洋蔥粒適量。
做法：
　?。?）將高筋面粉，鹽，酵母，糖，放在容器里。
　?。?）分次加水揉成面團，再加入黃油，揉至光滑面團。
　?。?）放入烤箱發(fā)到2.5倍大，用手戳進去不回縮即可。
　?。?）將面團排氣，松弛15分鐘，烤盤刷一層油，將面團搟成比披薩盤大一點的圓片，放在披薩盤中，用叉子叉出小孔。
　?。?）胡蘿卜粒，玉米粒提前焯水，火腿片不放油放鍋中煎至兩面微黃切塊，青椒粒，洋蔥粒放入鍋中炒片刻。
　?。?）抹披薩醬，放入一層馬蘇里拉奶酪。
　?。?）放入胡蘿卜粒，玉米粒，青椒粒，洋蔥粒，放入火腿，在放一層馬蘇里拉奶酪（可以換成自己喜歡的，隨意。
　?。?）烤箱180度預(yù)熱6分鐘，中層上下火15分鐘。

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披薩的做法大全烤箱