文章插圖
食材準備：
小紅蝦500克、小米椒 4個、朝天椒適量、姜2片、蔥1根、蒜3頭、糖小半勺、鹽適量、郫縣豆瓣醬一勺、生抽一勺 。
方法：
1、先把姜切絲，蒜切片，蔥斜切段 ， 辣椒切段 。
2、然后在鍋內(nèi)倒入食用油加熱 。
3、當油八成熱后加入姜絲、蔥白爆香 。
4、接著再加入小紅蝦翻炒 。
5、翻炒幾下后將剩下的蔥、蒜、辣椒一起倒入鍋內(nèi) 。
6、接著加入郫縣豆瓣醬，再加入生抽繼續(xù)翻炒，再加入半勺白糖 。
7、繼續(xù)翻炒，等快出鍋時加入鹽調味 。
【小紅蝦的做法要怎么做】8、起鍋擺盤即可 。

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