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1、柚子味道苦主要是由于柚子內(nèi)的柚皮甙而導致的苦味，柚子本身并沒有壞，只是不符合人們的口味 。
2、藥理作用：柚皮苷具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗突變、抗過敏、抗?jié)?、?zhèn)痛、降血壓活性，能降血膽固醇、減少血栓的形成，改善局部微循環(huán)和營養(yǎng)供給，可用于生產(chǎn)防治心腦血管疾病 。
【柚子苦是怎么回事】3、功效主治：健胃消食 ， 化痰止咳，寬中理氣 ， 解酒毒 。主治食積，腹脹，咳嗽痰多，痢疾，腹瀉 ， 妊娠口淡等病癥 。

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