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1、好處
　?。?）增加食欲
花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌 ， 增加食欲 。
　?。?）殺菌消毒
花椒有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用，對多種細菌，特別是皮膚表面的細菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用 。
　?。?）降血壓
有研究發(fā)現(xiàn) ， 花椒能使血管擴張 ， 從而能起到降低血壓的作用 。
【吃花椒的好處與壞處】2、壞處
導致上火
花椒屬于調(diào)味品，性溫，在食用之后會增加體內(nèi)熱氣，并且花椒一般都和辣椒同時使用 ， 其熱性更強，食用過多會導致體內(nèi)熱氣過盛，出現(xiàn)內(nèi)火上炎，引起口舌干燥、咽喉干澀、口腔潰瘍等上火癥狀 。

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