適合夏季中午吃的家常菜：
1、皮蛋拌豆腐 ， 皮蛋是祛火、降火的最佳食物 。中醫(yī)認(rèn)為：皮蛋性涼，有滋陰潤燥、潤腸順氣、清熱止渴的作用 ?？删徑饪诟缮嘣?、咽喉腫痛、目赤耳鳴、鼻腔熱烘、便秘、口腔潰瘍、牙齦腫痛等上火癥狀 。而且皮蛋還可用來做成涼菜，不僅營養(yǎng)豐富還能幫助清火開胃，是夏季餐桌上不可缺少的健康菜肴；
2、清蒸鯉魚 ， 夏初的鯉魚正值產(chǎn)卵期，體內(nèi)積蓄了很多營養(yǎng)成分，身體肥碩而結(jié)實，因此肉的味道最鮮美 。夏季氣候溫?zé)岢睗?，適當(dāng)喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫 。在制作方法上 ， 鯉魚以清蒸或煮湯營養(yǎng)效果最佳，味道鮮美，易消化，能刺激食欲 。
適合冬季中午吃的家常菜：
1、芹菜炒肉 ， 芹菜是冬天應(yīng)季蔬菜，營養(yǎng)豐富，中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效；
【中午吃什么家常菜】2、酸辣白菜 ， 白菜其性微寒，有解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效 。冬天天氣干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養(yǎng)顏的作用 。

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