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整個(gè)豬肚怎么做養(yǎng)胃

生活經(jīng)驗(yàn)

1、白果豬肚雞湯：
　?。?）材料：土雞半只、豬肚半只、白果適量(按人數(shù)算，成人每天吃白果不能超過(guò)8粒孩子每天不超過(guò)5粒)、姜1塊、紅棗一把、枸杞一小撮、料酒適量、鹽少許、花椒少許 。
　?。?）土雞去內(nèi)臟洗凈后切塊備用;豬肚用粗鹽和白醋搓洗干凈放入開(kāi)水燙后撈起切成長(zhǎng)寬均為2厘米左右的塊狀 。
　?。?）重新煮開(kāi)一鍋水，放入雞塊和豬肚，焯水去掉血水撈起備用 。
　?。?）準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋，放入豬肚和雞塊，加入生姜片、去核紅棗、枸杞一小把、料酒適量以及幾粒稍（5）微拍碎的花椒 ， 加入清水浸沒(méi)過(guò)材料 。
　?。?）開(kāi)大火燒開(kāi)，然后調(diào)成小火繼續(xù)煮2-3小時(shí)，在出鍋前的5分鐘加入食鹽調(diào)味就行啦 。
2、蓮子豬肚湯：
　?。?）材料：蓮子、豬肚、花椒、姜、胡椒、香油、蔥 。
　?。?）清洗豬肚的方法有鹽洗法，面洗法 ， 和小蘇打洗法 。要是家里都有，那都放好了 。把豬肚放在溫水里，洗一遍，把水倒掉，撒上鹽或者面粉，或者小蘇打一湯匙，反復(fù)揉搓一遍 ， 沖洗干凈 。再重復(fù)兩次即可 。
　?。?）豬肚切條，冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜 ， 和豬肚一起中小火煮開(kāi)，繼續(xù)煮一分鐘臟東西會(huì)很多那樣 ， 放一湯匙料酒，再次煮開(kāi) ， 撈出洗凈 。蓮子不要泡，姜切片 。
　?。?）豬肚條，蓮子，蔥姜，足量水一起加入湯鍋 。大火燒開(kāi)，小火煲到湯呈奶白色 。
　?。?）調(diào)入鹽，胡椒粉繼續(xù)小火煮半小時(shí) 。
【整個(gè)豬肚怎么做養(yǎng)胃】　?。?）出鍋前加入香油和香蔥即可 。

整個(gè)豬肚怎么做養(yǎng)胃的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：