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【不銹鋼的鍋能做葡萄酒嗎】自制葡萄酒可以用不銹鋼容器釀造，在一些專業(yè)釀造葡萄酒的國家一般是用橡木桶釀造葡萄酒，使得酒更有橡木桶的甘香，但是由于橡木桶成本較高 ， 多產(chǎn)的年份橡木桶不夠用，因此也有用不銹鋼桶釀造的，為了使酒中有橡木的香味，便在不銹鋼容器內(nèi)放入橡木塊 ， 使得酒既在不銹鋼桶釀造，又有橡木的味道 。

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