文章插圖
調(diào)料： 章魚350克、大蔥15克、鹽3克、味精2克、醋5克、香油10克、適量蔥拌 。
【蔥拌章魚怎么做】做法：
1、 八爪魚去眼、硬心、五臟、洗凈 ， 洗掉吸盤的泥沙；
2、 將觸腳剁下，切2、5厘米長(zhǎng)的段；
3、 將頭一切兩半，放開水中燙熟；
4、 與大蔥段加鹽、味精、醋、香油拌勻即可 。
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