1、從植物學(xué)角度劃分，銀杏又叫做白果 ， 屬于堅(jiān)果類 ， 或者說干果類，在諸多干果類水果中，銀杏的經(jīng)濟(jì)價值名列前茅 。
【銀杏是水果嗎】2、白果具有極高的性價比 ， 其具有十分豐富的營養(yǎng)，如，粗脂肪、粗蛋白、粗纖維、多種維生素以及人體必需的多種氨基酸和鉀、鈣、鎂等多種微量元素 。

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