饅頭松軟,香甜的做法:
1、準(zhǔn)備好原材料,水最好溫度在30度左右;
2、首先將干酵母倒進容器里和面粉攪拌均勻;
3、用力揉面;
4、將面揉至表面光滑;
5、放置發(fā)酵,發(fā)酵完成的面不會反彈;
6、鍋里添適當(dāng)?shù)乃?,將蒸屜上的墊布浸濕太多的水分?jǐn)Q掉,鋪好墊布 , 將成型的饅頭放到蒸屜里 , 蓋上鍋蓋 , 再讓饅頭醒發(fā)15至20分鐘;
【饅頭怎么做才松軟又甜】7、醒發(fā)之后開火,開始蒸饅頭,20分鐘左右即可 。
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