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葡萄品種如何分辨

常見(jiàn)葡萄品種有維多利亞、陽(yáng)光玫瑰、巨玫瑰、醉金香、京亞、夏黑、金手指、藤稔、紅巴拉多以及黑巴拉多 。正確的清洗方法是在盆中加少許鹽浸泡,最后清水沖洗一下即可;也可用加面粉的水浸泡幾分鐘,清水洗凈后食用 。
【葡萄品種如何分辨】維多利亞:果皮中厚 , 果肉硬脆,口感甘甜爽口 。
陽(yáng)光玫瑰:肉脆、有復(fù)合型香味(玫瑰和奶香) 。
巨玫瑰:皮薄肉厚,有濃厚的玫瑰香,清香爽口 。
醉金香:果肉軟 , 汁多 。
京亞:果皮中等厚,汁多酸甜,有草莓味 。
夏黑:果皮厚而脆,無(wú)色味,果肉硬脆 。
金手指:有蜂蜜香 。
藤稔:肉質(zhì)肥厚,多汁,味甜少酸 。
紅巴拉多:爽脆清甜 。
黑巴拉多:香氣獨(dú)特,風(fēng)味濃厚,鮮食品質(zhì)優(yōu)秀 。

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