主料:糯米粉 。
調(diào)料:蜜豆適量、酵母粉適量、白糖適量、花生油適量、芝麻油適量 。
糯米紅豆炸糕步驟
1、準(zhǔn)備好原料 。
2、糯米粉中加少量的酵母粉和白糖 。
3、少量多次加入溫水 。
4、揉成柔軟的面團(tuán),發(fā)酵30分鐘左右 。
5、將發(fā)酵好的糯米面團(tuán),分成相等的小劑子,取一小面團(tuán) , 搓圓后用手按一小窩 。
6、放入蜜紅豆 。
7、將四周提起,包成圓形 。
8、搓圓后,按成圓餅裝 。
9、所有的做好后 , 鍋中放油 , 油溫五成熱的時候放入炸糕 。
10、小火慢炸兩面稍稍上色后,撈出瀝干油 。
11、等油溫放涼后,加入一大勺香油 。
【糯米餡餅的做法】12、油溫8成熱的時候,放入炸糕 , 大火,快速的翻幾個面,炸到兩面金黃即可 。
糯米餡餅的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里,【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容,希望對您有所幫助:
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