西洋參可以煲湯，比如西洋參瘦肉粥，西洋參雞 ， 西洋參肉，西洋參乳鴿，西洋參鯽魚湯 。
西洋參瘦肉粥所需材料以及具體做法如下：
材料：
西洋參10克切片，瘦肉250克 ， 白米250克 。
做法：
1、用燜鍋將水滾后放入已洗凈的米，猛火煲約5分鐘 。
2、加入瘦肉及西洋參，待滾后再收慢火煲 。
【西洋參可以煲湯嗎材料有哪些】3、煲半小時(shí)后取出瘦肉，有手撕成肉絲再放入煲約半小時(shí)即成 。

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